Spitzpaprika rot

In den vergangenen Jahren hat sich der rote Spitzpaprika gegenüber dem gelben eine größere Bedeutung gewonnen. Der Spitzpaprika rot ist wegen seiner grellroten Farbe und wegen seinem vollmundigen Geschmack in ganz Europa sehr geschätzt. Dieses Gemüse wird sehr häufig in halb geschnittener Form industriell verarbeitet, oder in der ganzen Form für den Frischmarkt abgepackt und geliefert. Die Sauerkonservenindustrie nimmt Paprika vom Freiland, der Frischmarkt bevorzugt Paprika vom Gewächshaus.

Der Spitzpaprika rot hat sowohl mit der Produktion als auch mit der Vermarktung eine bedeutende Rolle bei Fa. Bács-Zöldért Zrt, der Artikel zählt bei uns zu den Hauptprodukten.