Tavaszi fejeskáposzta

A szezon első friss leveles zöldsége. Termesztése fűtetlen fólia alatt és szabadföldön történik. Az első 4 hét termése többnyire fóliás, a második 4 hétben szabadföldről érkezik az áru. A szezon kezdetekor a fejek lazábbak, könnyebbek, jellemzően egy kg alattiak. Minden egyes fejet külön fóliázva csomagolunk. A szabadföldi fejek tömörebbek, tömegük egy kg felett van, sőt szezon utolsó harmadában már megközelítik a két kg-ot. Ebben az időszakban már elálló borítólevél nélkül, ún. skandinávra tisztítva is szállítjuk.